Vino Cuna de Tierra Pago de Vega 4 Botellas - Cuna de Tierra

Área de Producción Dolores Hidalgo, Guanajuato Viñedo propio Pago de Vega Variedad de Uva Cabernet Sauvignon 80%,Cabernet Franc 15%, Merlot 5%, Bodega Vega Manchón Enólogo Juan Manchón Producción 4800 botellas ELABORACION Y CRIANZA. •?Selección de nuestros mejores viñedos cuyos suelos aportan elegante carácter mineral en nuestra mezcla bordalesa. •?Maceración durante 12 días seguida de un período de fermentación a 28°C. •?Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés. PREMIOS RECIENTES MEDALLA DE ORO EN LES CITADELLES DU VIN BURDEOS 2019 95 PUNTOS Y MEJOR VINO MEXICANO NUEVAS FONTERAS GUIA CATADORES 2019 MEDALLA DE ORO EN LES CITADELLES DU VIN, BURDEOS 2015 MEDALLA DE ORO EN LES CITADELLES DU VIN, BURDEOS 2016 MEDALLA DE ORO EN BACCHUS 2015 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Fase visual. Rojo ciruela de capa media Fase olfativa. Notas de frutos rojos maduros, casis, pimienta blanca, sotobosque, musgo, trufa Fase gustativa. Ataque fino y persistente, fresca acidez , amplio. SERVICIO Consumir a 18°C. MARIDAJE Carnes magras, cortes a la parrilla, quesos maduros.