Vino Cuna de Tierra Nebbiolo 6 Botellas - Cuna de Tierra

Área de Producción Dolores Hidalgo, Guanajuato Viñedo Viñedo propio y la Nebbiolo del Valle de San Vicente, Ensenada Variedad de Uva Nebbiolo 60%, Malbec 20%, Tempranillo 20% Bodega Vega Manchón Enólogo Juan Manchón Producción 11000 botellas ELABORACIÓN Y CRIANZA. Maceración prefermentativa a baja temperatura para extraer aromas finos. Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés, húngaro y americano. Ensamble único de 3 variedades del mundo aclimatadas y cultivadas en México, Nebbiolo del Piamonte Italiano, Malbec de Mendoza Argentina y Tempranillo de La Rioja España PREMIOS RECIENTES DECANTER 2017, UNO DE LOS 6 MEJORES VINOS MEXICANOS MEDALLA DE PLATA EN DECANTER 2019, 90 PUNTOS MEDALLA DE ORO EN LES CITADELLES DU VIN BURDEOS 2017 93 PUNTOS EN GUIA CATADORES 2019 MEDALLA DE PLATA EN BRUSELAS 2017 MEDALLA DE PLATA EN BACCHUS 2017 CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Fase Visual. Ruby intenso con destellos violáceos Fase olfativa. Aromas de te negro, pimienta negra, frutas negras, chocolate ,violeta, vainilla y final de darjeeling, nariz muy atractiva Fase gustativa. Ataque intenso , acidez crispante muy equilibrada con notas de taninos suaves y bien amalgamados, boca llena de grosella negra densa y fruitcake, elegante y persistente SERVICIO: Consumir entre 16º y 18ºC MARIDAJE: Venado, jabalí, aves de caza, carnes condimentadas, risotto